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Grünhoffs Backstuuv!

Die Geschichte der Bäckerei Grünhoff findet Ihre Anfänge im Jahr 1914. Bäckermeister Weert „Hinrich“ und Ella Grünhoff eröffneten die Bäckerei in Norddeich, wo sich bis zum heutigen Tage der Stammsitz und die Backstube befindet.

1953 übernahm der „älteste Sohn“ Gerd Hinrich Grünhoff mit seiner Frau Waltraud das Geschäft. Die beiden leiteten die Geschickte der Firma bis ins Jahr 1978.

Jetzt übernahmen Gerd und Renate Grünhoff die Bäckerei und eröffneten die erste Zweigfiliale in Norddeich am Dörper Weg (Nähe Ocean Wave). Bis zum heutigen Tage kann der Betrieb auf die tatkräftige Unterstützung von Gerd & Renate Grünhoff vertrauen.

2002 übergaben Gerd und Renate Grünhoff die Bäckerei an die vierte Generation.

Mit der Übernahme durch Lars Grünhoff begann die Bäckerei stetig zu wachsen. Im Jahr 2003 stieg Ehefrau Maya in den Betrieb Ihres Mannes mit ein. Von 2003 bis 2013 kamen weitere acht Filialen dazu. Die letzte Filiale wurde im Oktober 2013 eröffnet. Heute gehören zum Team Grünhoff 103 Angestellte, davon arbeiten acht Bäcker und drei Auszubildende in der Backstube, 7 Konditoren und ein Auszubildender, 66 Verkäuferinnen und 11 Verkäuferinnenazubis und 7 Auslieferungsfahrer. Sie alle zusammen sorgen dafür, daß unser Betrieb einwandfrei funktioniert und zu dem geworden ist, was die Bäckerei heute ist.

Unsere Philosophie

Traditionelles Handwerk wird bei uns ganz groß geschrieben! Darum ist es auch kein Wunder, dass heute noch genauso wie vor fast 100 Jahren gebacken wird!

Wir backen auch heute noch wie vor fast genau 100 Jahren nach altbewährten, überlieferten Rezepten und frischen Zutaten und vor allem mit „Herz und Hand“.

Wir legen all unser Können und unsere Leidenschaft in die traditionelle Backkunst, damit Sie den echten, unverfälschten Geschmack von frischem Brot und Gebäck wieder entdecken können. Teige bestehen nur aus frischen, natürlichen Zutaten und werden von unseren Bäckern und Konditoren in der Backstube täglich nach altbewährter Art neu zubereitet.

Dennoch verschließen wir uns nicht dem Neuen und versuchen Sie tagtäglich mit neuen Ideen und Kreationen zu überraschen.

Wir wollen ein Lächeln an Ihren Frühstückstisch zaubern.

 
 

 
 


Grünhoffs Backstuuv
Tunnelstr. 1
26506 Norden - Norddeich
Telefon: (0 49 31) 84 33
E-Mail: info@baeckerei-gruenhoff.de